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质量提升,礼仪先行

 

      ——记长江贰号轮“服务质量提升活动”总结

 

 

    近期,长江海外长江贰号轮酒店部积极开展“规范服务礼仪,提升服务质量”活动。今年开航以来,载客量居高不下,员工经过大半年的连续工作已经进入了疲劳期,但员工们振作精神,继续保持高品质的服务。不让服务有瑕疵,让游客们乘兴而来,满意而归。

    酒店部管理人员在每航次质量总结和分析会上,严格按照《质量体系》、《服务规范》和公司下发的文件,认真分析对客服务过程中存在的不足 ,勇于面对问题挑毛病,查漏点。工种之间、个人之间形成相互帮助、相互监督关系,把服务礼仪做到尽善尽美。

 

    服务质量提升活动中,充分发挥老员工、骨干员工的带头作用,从最基础的“微笑服务,礼貌问候”开始抓活动,并逐步提高要求,使员工的精神面貌和工作状态朝气蓬勃,焕然一新。并要求酒店部管理人员带头先问候员工和客人,带动员工的积极性和主动性。

    活动开展过程中,各工班根据自身的实际情况制定了系列有针对性的培训计划和目标。针对新员工单独开小灶,以期尽快达到工作要求。活动期间涌现诸多好人好事,例如:前台员工崔为让一位来自北京的腿脚受伤老人能够行走,用老人提供的木棍制成了好看实用的拐杖;餐厅员工陈善坤拾到客人巨额钱包及时归还,酒吧员拾到客人手机及时归还。这些感人的瞬间,也让此次服务质量提升计划得到落实。

 

长江贰号轮酒店部



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