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厉兵秣马  迎接挑战

 

    2019年长江贰号开航集合锣鼓敲响了,一张张陌生的脸出现在我们面前,他们是一群刚从各个学校到游船实习的学生。他们的脸上充满了朝气和兴奋,也透露出困惑。

    离开了父母的嘘寒问暖,老师的谆谆教诲,来到一个陌生的地方,开启人生的新起点,使这些新来的同事暂时无所适从,酒店部管理层和资深员工深有体会,对此也早有安排。

    从新同事踏上游轮,酒店部的管理人员们立即亲切、随和地同他们见面交谈,相互介绍认识后,立即着手安排食宿问题。个别新同事生活物品也立即着手解决和指导。随后带领新同事参观和熟悉游船各个功能分区和结构,尽量消除他们的陌生感和不适应,能尽快投入游船的生活和工作。

    由于今年老员工流失较大,新同事的比例占到服务员总数的近七成。为使他们尽早独上岗工作,在以老带新和以点带面的传统培训基础上,更侧重于主管、领班的集中培训。由于这些新同事还没有踏出校门,社会实践能力一片空白。培训内容重点就相应放在应知应会、实际操作的基础层面上,游船的服务流程,操作规范是培训重点。酒店部管理层们言传身教的示范,不厌其烦的讲解,让新来的同事们获益匪浅,日益溶入到长江贰号这个大家庭。

    经过一个月多的磨合进步,大部分的新同事适应了新环境,能完成工作任务,个别突出员工在完成本职工作后,还能主动跨工班帮助同事,期待他们更进一步,取得更好的成绩。

 

                             长江贰号酒店部



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